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专业介绍
2020旅游学院专业介绍
  

学院简介

旅游学院是武昌职业学院重点打造的二级学院,拥有专家级教师团队,省级世赛集训基地,超一流就业单位,学生就业率高,质量好。学院以高端就业市场为导向,培养职业素质高、实践能力强,适应社会经济发展需要的技能人才,得到社会、企业和行业高度认可。学院开设有湖北省省级特色专业酒店管理(含高星级酒店管理方向、国际高星级酒店管理方向)、旅游管理(主题公园运营管理方向)、空中乘务(含机场服务、高铁服务方向)等专业。旅游管理及酒店管理专业连续五年获全省职业院校技能大赛一等奖;承办第45届、第46届世界技能大赛餐厅服务赛项,并于45届获得湖北省第一,全国第十四名的好成绩;空中乘务专业被教育部毕业生就业协会授予“就业工作先进单位”荣誉称号。学院现与知名企业联合开办“万达菁英班”、“洲际英才班”、“方特订单班”等。



      专业介绍


旅游学院专业介绍

专业

名称

培养目标

主干课程

就业岗位

部分优质

就业单位

薪资待遇

职业资格

证书

酒店

管理

本专业主要面向高星级国际连锁酒店,培养具有诚实守信、爱岗敬业、团结协作、客人至上等方面的职业素养,重点掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识,具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能,熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识,具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能,具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。

  酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销、酒店人力资源管理、葡萄酒文化与品鉴。

国际连锁酒店管理集团、知名餐旅企业、连锁咖啡吧、高档西餐厅等企业从事人力资源管理、营销策划、基层管理、咖啡师、侍酒师等工作。

深圳金茂万豪酒店、上海锦江国际大酒店、上海国际大酒店、北京天伦王朝酒店、北京保利大厦、厦门国际会议中心等。

月薪4000-

5000元。

咖啡师、

品茶师、

WSET侍酒师

酒店

管理

(高星级酒店管理方向

本专业面向国内上市公司万达酒店管理集团进行专项订单培养(免学费),培养具备万达酒店集团企业文化精神的职业素养,重点掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识,具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能,熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识,具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能,具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。

  酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销(企业师资)、酒店人力资源管理(企业师资)、葡萄酒文化与品鉴。

订单培养,就业岗位以酒店督导层人才储备为主,人力资源管理、咖啡师、调酒师、侍酒师等工作。

万达酒店集团

月薪4000

-5000元

咖啡师、

品茶师、

WSET侍酒师

酒店

管理

(国际高星级酒店管理方

本专业面向洲际酒店管理集团(中国区)进行专项订单培养,培养符合洲际酒店管理集团企业文化,掌握酒店行业基层管理和酒店一线服务的基本知识,具备高星级酒店前厅部、餐饮部和客房部需要的服务技能和基层管理技能,熟练掌握酒店财务知识和酒店营销知识,具备高星级酒店财务部和销售部需要的财务技能和营销策划技能,具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型人才。

   酒店管理概论、酒店职业英语、前厅运行与管理、餐饮服务与管理、酒吧管理与酒水调制、西点烘焙、茶文化与茶艺、酒店市场营销(企业师资)、酒店人力资源管理(企业师资)、葡萄酒文化与品鉴。

洲际集团定向跟踪培养,直至学生走上经理以上岗位;就业岗位以酒店督导层人才储备为主,人力资源管理、咖啡师、调酒师、侍酒师等工作。

洲际酒店管理集团(中国区)

月薪4000-5000元。

咖啡师、

品茶师、

WSET侍酒师

旅游

管理

本专业面向高端旅游业,培养拥护中国共产党的领导,拥护有中国特色的社会主义,德、智、体、美全面发展,具备较厚实的旅游管理方面的基本理论和知识、技术和技能,具有诚信守纪、吃苦耐劳、敬业爱岗、团结进取等方面的职业素养;能从事导游、计调、旅游接待、景区管理、旅游产品设计等岗位工作高素质的专业人才。

旅游概论、导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、旅游服务礼仪、旅游景区管理、模拟导游、旅游市场营销、旅行社经营与管理。

导游、计调、旅游咨询、外联。

黄鹤楼、武大国旅、东湖游船、三峡人家、江苏嬉戏谷、康辉国旅、远大国旅、上海环球金融观光公司等。

淡季3000-

5000,旺季10000以上。

中英文

导游证

旅游

管理

(主题公园运营管理方向)

本专业面向国内知名主题公园,培养拥护中国共产党的领导,拥护有中国特色的社会主义,德、智、体、美全面发展,具备较厚实的主题公园运营管理方面的基本理论和知识、技术和技能,具有诚信守纪、吃苦耐劳、敬业爱岗、团结进取等方面的职业素养;能在主题乐园从事设备运营、快乐主人、景区票务、活动策划、主题产品设计等岗位工作高素质的专业人才。

导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、旅游服务礼仪、主题公园设备运营管理、模拟导游、旅游市场营销、旅游企业公共关系、企业文化。

上海迪士尼乐园和方特集团的设备运营岗、快乐主人岗、景区票务岗、活动策划岗

上海迪士尼、方特

4500以上。

导游资格证

空中

乘务

培养面向华中地区,适应民用航空业发展所需要的德、智、体、美全面发展,熟练掌握民航客舱服务及相关岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能,能够胜任民航空中乘务及相关服务产业的技术技能人才。

民航服务英语、民航服务礼仪、客舱设备操作与管理、客舱服务与管理、乘务员基础、客舱安全管理。

民航客机乘务员、机场安检员、客票销售、货物运输

厦门航空(定向培养班)、中国东方航空、中国南方航空、中国国际航空、深圳航空、奥凯航空、四川航空、河北航空以及武汉天河机场等。

月薪8000-

15000元。

民航客运员(初级)、

民航货运员(初级)、

民航乘务员(三级)、

民航安全检查员(二级)、

民航售票员(初级)

空中

乘务

(高铁服务方向)

本专业主要培养适应高速铁路乘务所需要的德、智、体、美全面发展,熟练掌握高铁服务、地铁服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能,能够胜任高铁乘务及地铁、动车等相关服务产业的技术技能人才。

高速铁路概论、职业礼仪、职业形象塑造、旅客运输规程、形体塑造、铁路货运组织、铁路客票销售、职业英语、乘务员基础、铁路车厢安全管理、车厢设备操作与管理、铁路车厢服务与管理。

面向在高铁、CRH动车组、特快列车或城市地铁从事乘务、车站督导、巡查、票务、安检等管理和服务工作。

湖北铁路局武汉-上海客运段、湖北铁路局武汉-杭州客运段、湖北铁路局武汉-合肥客运段、济南高铁

月薪5000-

8000元。

货运安全员、铁路客运员、铁路售票员、铁路行李员、铁路报话员

空中

乘务

专业

(机场服务方向

培养适应民用航空业发展所需要的德、智、体、美全面发展,熟练掌握民航地面服务及岗位群工作必备的专业基础理论知识、专项技能,能够胜任机场地面服务等相关服务产业的技术技能人才

机场服务概论、医护急救、职业形象塑造、值机与候机引导服务、形体塑造、民航服务礼仪、民航服务英语、民航乘务员基础。

国内各大机场,知名航空公司从事机场安检(安检员订单班)、要客服务、客票销售(票务员订单班)等高级服务与管理工作。

武汉天河机场、北京首都机场、上海虹桥机场、广州白云机场。

月薪5000-

8000元。                

民航客运员、民航安全检查员、民航售票员(初级)



  特色专业介绍

酒店管理专业——湖北省教育厅特色专业,是我校第一个省级特色专业,以订单培养模式,打造学生就业零缺口,与国际知名企业洲际集团及万达集团分别成立组建“洲际英才学院”与“万达菁英班” ,构建学生职业发展一体化,入学即就业的人才培养模式,该专业拥有国内一流的校内实训基地和一支理论扎实、技术精湛的国际化视野教师团队,广泛深入参加国内外行业院校组织的交流与合作,资源丰富。在教育教学改革上,重构课程体系,改革教学模式,大力推动了“以赛促教、以赛促学、以赛促改”,着力培养专业技能型人才。与行业深度融合中,为学生提供高端就业平台,创新服务意识,也为国内外输送了大量高端技能型人才,是一个就业前景佳、发展空间大、社会反响好的的优质专业。



  “万达菁英班”校企战略合作协议

  为贯彻科教兴国方针,切实落实国家教育部提出的“以培养高等技术应用性专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标”的高职教育指导思想,建立以“应用”为主旨的教学内容体系,推动高等职业技术教育的发展,促进企业提高人才水平和科技创新能力,更好地为地方经济建设培养合格高职人才,甲乙双方决定进行全面合作,共同培养具有服务意识、创新能力和可持续发展能力的高素质高技能人才。

     双方经友好协商,本着优势互补、平等自愿、共同发展的宗旨,在人才培养培训基地、定向式人才培养和科研开发、技术服务等领域加强合作,达成一致意向,签订本意向书。决定联合开办酒店管理专业“万达菁英班”。

 为体现“万达菁英班”的风采,塑造良好职业形象,乙方负责在组建定向班后,为定向班学生统一定制万达校服。为鼓励定向班学生形成良好的学风、班风,乙方在教学期间设立“梦幻之旅酒店体验”奖励(梦幻之旅:酒店VIP客人体验计划,含客房、餐饮及娱乐设施)用于奖励该班品学兼优的学生。每学年甄选不超过班级20%的优秀学生参与体验,具体奖励内容由校企双方协商确定。

 为鼓励定向班学生留任,凡达到乙方企业的可持续性人才培养策略的同学,将优先列入酒店人才库,作为储备干部,同时乙方在定向班学生完成不少于10个月的实习期后返还部分学费3000元,转为正式工后工作满第一年返还部分学费5000元。具体返还细则由校企双方协商制定。

 定向班学生顶岗实习结束直接在乙方就业的毕业生,无试用期。


万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华、豪华酒店-万达文华、高端酒店-万达嘉华、高端精选酒店-万达锦华以及超中端酒店-万达美华五大酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店84家,筹建及待开业酒店90余家,覆盖全球100余座城市。

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  1.免费享受酒店提供的宿舍(离酒店步行15分钟,房卡进出,4-6人间,房间带有卫生间及淋浴间,Wifi, 洗衣机,电视机,空调均提供);
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